Educação Alimentar e Nutricional, Sistemas Alimentares e Sustentabilidade: questões urgentes
Como falar de nutrientes para quem não tem o que comer? Como falar de nutrientes para quem faz uma refeição sem a certeza da próxima? O...
A construção social da obesidade
Uma investigação estatÃstica sobre o grande aumento de peso das populações ocidentais, em 40 anos, revela: as causas essenciais são...
Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde
Da Ciência e Saúde Coletiva (junho/2018): Por Patricia Constante Jaime*, Denise Costa Coitinho Delmuè**, Tereza Campello***, Denise...
O marketing enganoso e abusivo da indústria de alimentos
Pesquisadora chama atenção para as estratégias de comunicação que a indústria de alimentos utiliza para enganar o consumidor Ana Paula...
TV Globo e Aliança: O Silêncio que diz muito
Reproduzido da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável: "Você tem o direito de saber o que come Com esse slogan simples e objetivo,...
Cesar Victora: Contribuições da epidemiologia para as polÃticas globais de saúde
"Ao longo de sua conferência na décima edição do Congresso Brasileiro de Epidemiologia, em outubro, Cesar Victora contou a trajetória do...
Carlos Monteiro: A infiltração conflituosa da indústria de alimentos ultraprocessados em instituiçõe
Do Nupens, por Carlos A. Monteiro* *Departamento de Nutrição, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo "Em 9 de agosto de...
Reflexões sobre (des)nutrição na pós-modernidade
Do artigo: "A (des)nutrição e o novo padrão epidemiológico em um contexto de desenvolvimento e desigualdades", por Nathália Paula de...
Obesidade 2: A obesidade como uma questão polÃtica
Reproduzida do site da ABRASCO, matéria originalmente publicada do O Globo, por Ana Carolina Feldenheimer, Elisabetta Recine e Inês...
Obesidade 1: Tedros Adhanom e o interesse da indústria alimentÃcia com a epidemia da obesidade
Do site da ABRASCO, por Bruno Dias: "Em nome do livre comércio, nós permitimos que as empresas [alimentares] envenenem as pessoas. Em...
Prevalência, distribuição e tendência secular da (des)nutrição em um contexto de desenvolvimento e d
Do artigo: "A (des)nutrição e o novo padrão epidemiológico em um contexto de desenvolvimento e desigualdades", por Nathália Paula de...
Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e no Caribe
NotÃcias do site do CONSEA, de 16/10/2017: "A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização...
