

Educação Alimentar e Nutricional: Articulação de Saberes
Como sabe-se, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma das diretrizes fundamentais do Programa Nacional de Alimentação Escolar...


ONU recebe inscrições para concurso sobre alimentação escolar na América Latina e Caribe
Competição da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) visa dar visibilidade a projetos que melhoram o...


Jornada de Educação Alimentar e Nutricional: 2ª edição
Entendendo que a Educação Alimentar e Nutricional é uma prática contínua e permanente, serão incluídas, nesta segunda edição, as unidades...


Paola Carosella: a alimentação como ato político
Paola Carosella é cozinheira. Argentina, mora no Brasil há 17 anos. Trabalha em restaurantes em São Paulo. Paola fala de comida, cultura...


Sementes: Bem comum ou propriedade de corporações?
Documentário indispensável narra a luta de camponeses de oito países latinoamericanos contra transnacionais. A luta deles interessa a...


Regimes Alimentares e Questões Agrárias
Se no século XX a luta pela terra esteve no núcleo duro da questão agrária, no século XXI um novo elemento também ganha centralidade: a...


Josué de Castro e o pensamento social brasileiro (Parte 5): Geografia da fome. Fome, saúde e socieda
Por Mercês de Fátima dos Santos Silva e Everardo Duarte Nunes react-text: 4707 Reproduzido da /react-text Revista Ciência e Saúde...


Josué de Castro e o pensamento social brasileiro (Parte 4): Fome/subalimentação na agenda das políti
Por Mercês de Fátima dos Santos Silva e Everardo Duarte Nunes react-text: 2761 Reproduzido da /react-text Revista Ciência e Saúde...


Josué de Castro e o pensamento social brasileiro (Parte 2): Sociologia comprometida
Por Mercês de Fátima dos Santos Silva e Everardo Duarte Nunes react-text: 6265 Reproduzido da /react-text Revista Ciência e Saúde...


Considerações sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar
O periódico "Cadernos de Saúde Pública" publicou, em seu último volume de 2017, uma série de artigos dentro do tema: Agricultura Familiar...


Biopoder no jornalismo em saúde: vozes autorizadas quando a pauta é alimentação
Do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares, por Mariella Oliveira-Costa: "A imprensa é um dos espaços que podem ser utilizados...


Carlos Monteiro: A infiltração conflituosa da indústria de alimentos ultraprocessados em instituiçõe
Do Nupens, por Carlos A. Monteiro* *Departamento de Nutrição, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo "Em 9 de agosto de...