#Indústriadealimentos

Educação Alimentar e Nutricional, Sistemas Alimentares e Sustentabilidade: questões urgentes

Como falar de nutrientes para quem não tem o que comer? Como falar de nutrientes para quem faz uma refeição sem a certeza da próxima? O...

Por Luís Eduardo Gomes, para o Sul21: Qual é o efeito dos alimentos que ingerimos para a saúde? Qual é o impacto dos sistemas alimentares...

Uma investigação estatística sobre o grande aumento de peso das populações ocidentais, em 40 anos, revela: as causas essenciais são...

Por Rafael Moro Martins, para o The Intercept Brasil: Se alguma vez você gastou segundos de sua vida para decidir se compraria uma sopa...

Dominando o Legislativo, pressionando o Executivo e influenciando o Judiciário, o setor vem se configurando como principal força no...

Após um longo processo de discussão sobre a necessidade de melhorias na rotulagem nutricional dos alimentos, está aberta a consulta...

O pesquisador Boyd Swinburn diz que pressão dos fabricantes atrasa políticas públicas para conter obesidade e doenças crônicas Por João...

Para pediatra, desenvolvimento de produtos e o marketing na indústria de alimentos conflitam com a luta contra doenças crônicas não...

Pesquisadora chama atenção para as estratégias de comunicação que a indústria de alimentos utiliza para enganar o consumidor Ana Paula...

Paola Carosella é cozinheira. Argentina, mora no Brasil há 17 anos. Trabalha em restaurantes em São Paulo. Paola fala de comida, cultura...

Documentário indispensável narra a luta de camponeses de oito países latinoamericanos contra transnacionais. A luta deles interessa a...

Reproduzido da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável: "Você tem o direito de saber o que come Com esse slogan simples e objetivo,...